油紙搞疗，準確地說是硅油紙，一種硅化處理的紙须肆。對于不玩烘焙的人匿乃，最有可能見到它的場景是自助燒烤店，烤盤上放上一張白色亮光的紙豌汇，既不用給烤盤抹油幢炸、也不會粘，很是方便拒贱。把場景擴展到家里宛徊，油紙也可以有很多用法，今天油紙廠家洪昌就來給大家講一下逻澳，關于油紙的多種用法岩调。

　　在烘焙中的應用

　　1.做蛋糕卷時的情況下，油紙是不可缺少的工具赡盘。

　　一号枕、可以墊在電烤盤上，有利于蛋糕脫模陨享；

　　二葱淳、油紙比較柔軟钝腺，在卷蛋糕的時候可以很簡單的相互配合搟面棍將蛋糕卷起來。這里不需要錫紙的原因是由于錫紙的材質較硬赞厕，不能用錫紙來替代了艳狐。

　　2.制作曲奇餅干時，用以鋪底皿桑，防止曲奇餅干粘在電烤盤上毫目。

　　油紙用以墊底，吸附油脂诲侮，并將其墊在電烤盤上镀虐。它是防粘的，解決了清潔電烤盤的麻煩沟绪，特別是當烘焙小零食和曲奇餅干時刮便，它毫無疑問會被應用。

　　3.做重油蛋糕或芝士蛋糕時绽慈，用以脫模和移動蛋糕恨旱。

　　有一些朋友做戚風蛋糕的情況下對脫模沒有自信，也可以在底部放油紙坝疼，可以將蛋糕完美脫模搜贤。

　　4.因為鋁箔紙是無法微波的，因此需要微波加熱的情況下钝凶，就一定要應用油紙了5.油紙不僅僅用以曲奇餅干和蛋糕的制作仪芒，還有一些隱藏用法在230°高溫的區(qū)域內，油紙是可以進烤箱和微波爐輔助烘焙食品腿椎，加溫也不會排出有害物質桌硫，安全又放心。不僅僅限于制作曲奇餅干和蛋糕啃炸，它的控油性在韓式烤肉或者煎魚中發(fā)揮的淋漓盡致铆隘。

　　油紙的防粘性很強，因此蒸饅頭或包子的情況下在食品下面鋪上一層油紙南用，這樣可以避免包子饅頭粘在蒸鍋上這樣的車禍現(xiàn)場的發(fā)生膀钠。它還是外面畫糖人的大理石板的平價替代版，在家中用簡單的油紙上畫糖人裹虫，實現(xiàn)糖畫自由肿嘲。

　　油紙的柔軟度比錫箔紙高，因此可以在旅行或者出游時打包食材筑公。用吸油紙可以幫助雞蛋三明治雳窟、漢堡等實現(xiàn)完美變身。避免用心料理的食材歪掉分層匣屡，擠好的醬汁不會將包裝盒弄得到處都是封救，不會臟手也不會臟包裝盒拇涤。關于油紙的多種用法洪昌就講到這里，大家是否已經清楚明晰油紙的家庭用途了呢誉结，是不是覺得也非常方便呢鹅士？